Znáte to, jdete z práce a říkáte si, „co připravím k večeři“. Též Vám už dochází inspirace a jíte neustále to samé? Máte to stejně?

Ingredience:

– 2 hrnky oloupaného a nakrájeného červeného grepu
– 3 čajové lžičky grepové šťávy
– 1 a ½ hrnku nakrájené čekanky na kostičky
– ½ fenyklu, nakrájeného na plátky
– ¼ hrnku nakrájeného na kostičky fenyklu
– 2 jarní cibulky
– 2 polévkové lžíce olivového oleje
– Sůl a černý pepř
– 500 gramů oloupaných krevet
– 1 čajová lžička červené papriky

Postup:

V míse smíchejte oloupaný grep, fenykl, nakrájenou jarní cibulku, olivový olej, grepovou šťávu a dochuťte solí a pepřem.
Oloupané krevety smíchejte s červenou paprikou, solí a pepřem. Restujte v olivovém oleji po dobu cca 1 – 2 minuty.
Krevety vložte do připraveného salátu a zlehka promíchejte.
Podávejte na opečeném chlebu z topinkovače. Opečený chléb pokapejte olivovým olejem.