Postup:
Salám, vajíčka, okurky a cibuli nakrájíme podle chuti. Přidáme kukuřici. V jiné misce smícháme všechny pochutiny a vše spojíme. Salát odložíme do chladničky, aby odležel. Podáváme s čerstvým pečivem.
3. Pařížský salát podle ČSN
Ingredience:
400 g pařížského salámu nakrájeného na nudličky
180 g sterilizovaných okurek nakrájených nadrobno
60 g sterilizovaného hrášku
25 g cibule nakrájené nadrobno
300 g majonézy (doma udělané)
10 g krupicového cukru
10 g soli
20 g plnotučné hořčice
5 g octa
8 g worcesterské omáčky
0,5 g pepře
Postup:
Nejdříve smícháme všechny přísady na salát a potom všechny přísady na zálivku. Dobře promícháme a můžeme podávat.
4. Vlašský salát podle ČSN
Ingredience:
350 g brambor (den předem uvařených)
228 g salámu nakrájeného na nudličky
90 g sterilizovaných okurek
20 g sterilizovaného hrášku bez nálevu
32 g vařeného kořenového celeru
48 g vařené mrkve
20 g plnotučné hořčice
0,5 g mletého koření
15 g octa
5 g worcesterské omáčky
200 g majonézy
10 g cukru krupice
10 g soli
