Krémové koblihy
Příprava:
V míse mixéru smíchejte mouku, cukr, sůl a droždí.
Postupně přidávejte vejce, pomerančovou květovou vodu a vlažnou vodu a míchejte hnětacím hákem. Těsto by mělo být měkké a mírně lepivé.
Hněťte 5 minut, poté kousek po kousku zapracovávejte máslo a před přidáním dalšího kousku počkejte, až se každý kousek dobře vsákne.
Pokračujte v hněcení dalších 5 minut, dokud těsto nebude hladké a pružné, odlepujte se od okrajů mísy.
Videjte další na následující straně
