Macarons ze Saint-Émilionu
Malé poklady, křupavé zvenku a měkké uvnitř, bohaté na mandle a tradici! Tyto rustikální makronky jsou typické pro město Saint-Émilion v Gironde a vůbec se nepodobají pařížským makronkám: zde není žádná ganache, jen čistá mandlová lahůdka!
Ingredience (na cca 25 až 30 makronek):
250 g mandlové mouky
250 g cukru
3 bílky (asi 100 g)
Videjte další na následující straně
