Ingredience (pro formu 40 x 60 cm):
1. Piškotový korpus
300 g vajec (6 kusů)
240 g moučkového cukru
240 g mandlové mouky
75 g mouky
240 g bílků (6 kusů)
30 g cukru
75 g rozpuštěného másla
2. Lískovooříškové pralinky
300 g lískovooříškových pralinek
150 g rozpuštěné mléčné čokolády
100 g feuilletine nebo mletých kukuřičných lupínků
100 g nasekaných pražených lískových ořechů
3. Mléčná čokoládová pěna
500 g crème fraîche (35 %)
300 g mléčné čokolády