Gaufres Brownie
Suroviny (ingredience) – jasně a přesně
200 g tmavé čokolády (min. 70% kakaa)
100 g másla
150 g cukru
3 vejce
1 čajová lžička vanilkového extraktu
100 g hladké mouky
30 g kakaa ve sypké formě, bez cukru
špetka soli
1/2 čajové lžičky prášku do pečiva
Doplněk (volitelně): šlehačka, čerstvé ovoce, zmrzlina podle chuti
Postup – krok za krokem
Rozehřejte část atmosféry: V hrnci nad vodní lázní rozpusťte čokoládu a máslo dohromady, pravidelně míchejte, až vznikne hladká směs. Nechte trochu vychladnout.
Ušlehejte vejce se cukrem: V jiné míse vyšlehejte vejce s cukrem do světlé, nadýchané pěny. Přidejte vanilkový extrakt a promíchejte.
Videjte další na následující straně
