Profiteroles
Tento recept na profiteroles vás provede od jemného těsta až po bohatou náplň, která potěší každého milovníka dezertů.
Ingredience
Těsto na chou pastry (na 20–30 tulipínků):
45 g másla
5 cl mléka (plnotučné nebo polotučné)
7 cl vody
1 malá čajová lžička soli (cca 2 g)
75 g hladké mouky
2 vejce
2 malé polévkové lžíce cukru (cca 5 g)
Náplň (krém):
30 g másla
150 g mléčné čokolády na vaření
50 cl vanilkové zmrzliny
15 cl mléka
Na polevu (čokoládová omáčka):
Videjte další na následující straně
