Je ti líto vyhodit zbytky chleba? Zároveň tě ale nenapadá, jak ho zužitkovat? Pokud jsi na tyhle otázky odpověděla ano, pak se ti dnešním receptem zaručeně trefíme do noty. Prozradíme totiž, jak připravit luxusní chlebový salát panzanella.
Toskánská chuťovka, které se nepřejíš
Tenhle osvěžující letní salát, který připravíš z několika mála základních surovin, má svůj původ v Toskánsku. V různých obměnách se ale objevuje prakticky v celé Itálii. Vůbec prvním, kdo se o něm v 16. století zmínil, byl básník a umělec Bronzino. Dnes ho Italové servírují jako hlavní chod i lahodnou přílohu.
Co rodina, to nejlepší recept
Recepty na salát panzanella se v Itálii dědí z generace na generaci. Každá rodina ti navíc bude tvrdit, že právě jejich panzanella je zaručeně ta nejlepší. Vyplatí se proto vyzkoušet víc variant a doma si pak připravit tu, která tě nejvíc osloví.
