✨ Ingredience (na dort o průměru 24 cm)
Na šťavnatý oříškovo-čokoládový základ:
🥚 4 střední vejce
🍬 100 g cukru
🧂 1 špetka soli
🍦 1 lžička vanilkového extraktu
☕ 40 ml horkého espressa nebo silné kávy
🍫 100 g čokolády (nebo hořké čokolády s vysokým obsahem kakaa)
🌰 125 g lískových ořechů (pražených nebo přírodních, jemně mleté)
🌾 50 g mouky
Na nadýchaný mascarpone krém:
🧁 500 g mascarpone
🍚 100 g moučkového cukru
🍋 1 lžička vanilkového extraktu + trochu bio citronové kůry
🥛 250 g šlehačky
❄️ 3 lžičky. ztužovač smetany
Na ovocnou malinovou polevu:
🍓 400 g mražených malin (rozmrazených)
🍒 600 ml šťávy z červeného ovoce (např. třešňové nebo rybízové)
🍬 20 g cukru
🧪 30 g žampionů (nebo množství dle návodu na obalu)
Videjte další na následující straně
