Křupavé okraje, voňavé zelí a rozpuštěný sýr – moravské zelňáky jsou nenáročná klasika, která chutí s přehledem konkuruje bramborákům. Pečou se na plechu, takže nejsou tak mastné, příprava je rychlá a suroviny levné. Skvělé jako večeře, lehký oběd i teplá svačina pro celou rodinu.
Pro 4 porce
– +
Ingredience
1 kg jemně nastrouhaného zelí (bílé nebo kysané, dle chuti)
200 g hladké mouky
2 vejce
100 ml mléka
50 g másla (na plech)
150 g strouhaného sýra (eidam, gouda apod.)
sůl, čerstvě mletý pepř
Videjte další na následující straně
