Ano, babiččiny recepty jsou často ty nejchutnější a karamelové grilované koláčky patří ke klasikám, kterým je těžké odolat!
Pod pojmem „babiččiny karamelové grilované koláčky“ pravděpodobně myslíte dort známý pod několika názvy:
Karamelový grilovaný plátek/oplatka
Ořechovo-karamelová oplatka
Grilovaná kostka
Jedná se o velmi oblíbený, vrstvený dort plněný ořechovo-karamelovým krémem, který se plní mezi pláty oplatky, nebo je krémový sušenkový koláček (např. kakaové pláty) pokryt křupavými vlašskými grilovanými koláčky.
Podstatou vlašských grilovaných koláčků je pražený cukr, do kterého se vmíchají hrubě nasekané vlašské ořechy, které se po vychladnutí rozdrtí.
Videjte další na následující straně
