Pokud chcete mít v zimě po ruce zdravou, aromatickou a poctivou omáčku, která se hodí k těstovinám, masu i zelenině, vyzkoušejte tuto domácí variantu. Kombinuje sladkost rajčat, jemnost paprik a výraznou chuť lilku – to vše bez chemických přísad.
Pro 6 porcí
– +
Ingredience
2 kg zralých rajčat
1 kg paprik (různé barvy)
500 g lilku
2 větší cibule
4–5 stroužků česneku
100 ml oleje
1–2 lžíce cukru (podle chuti)
2 lžíce soli
50 ml octa
bylinky dle chuti (bazalka, oregano, tymián)
Videjte další na následující straně
