Tradiční párované buchty patří mezi jednoduchá a přesto výjimečná domácí těsta. Nejdůležitější je správné kynutí, jemné těsto a ideálně marmeládová náplň. Tentokrát připravíme ověřený recept, který zvládnete i bez složitého vybavení — knihám receptů stačí pár základních ingrediencí a pánev s poklicí.
Pro 18 porcí
– +
Ingredience
700 g polohrubé mouky
400–500 ml mléka (vlažného)
40 g krystalového cukru
30 g čerstvého droždí
1 vejce
sůl podle chuti
20 g másla (rozpuštěného)
marmeláda dle chuti (např. švestková nebo meruňková)
máslo a moučkový cukr na posypání
Videjte další na následující straně
