Nadýchané a přitom křupavé bramborové placky s voňavým kuřecím soté jsou jistota, kterou si zamilují dospělí i děti. Recept je snadný, suroviny máte doma a servírovat můžete jako sytou večeři i víkendový oběd.
Pro 4 porce
– +
Ingredience
Placky:
1 kg brambor (varný typ B)
2 vejce
4–6 lžic hladké mouky (dle šťavnatosti brambor)
2 stroužky česneku, prolisované
1–2 lžičky sušené majoránky
sůl a čerstvě mletý pepř
olej na smažení
Kuřecí soté:
500 g kuřecích prsou, na proužky
1 větší cibule, na půlkolečka
2 stroužky česneku, prolisované
3–4 lžíce kečupu
150 g sterilované kukuřice (případně 150 g žampionů, můžete přidat i červené fazole)
2–3 lžíce oleje
80–120 ml vody nebo vývaru
sůl (nebo špetka vegety) a pepř podle chuti
Videjte další na následující straně
