Ingredience:
3 velké citrony (šťáva a kůra)
3 vejce
150 g cukru
100 g másla
2 lžíce kukuřičného škrobu (volitelné pro hustší konzistenci)
Postup:
Příprava citronů:
Nastrouhejte kůru z citronů a vymačkejte šťávu.
Kůru a šťávu dejte stranou pro pozdější použití.
Příprava krému:
Ve střední misce vyšlehejte vejce s cukrem do světlé a nadýchané konzistence, což by mělo trvat několik minut.
Přidejte citronovou šťávu a nastrouhanou citronovou kůru do vaječné směsi a dobře promíchejte, aby se všechny složky spojily.
Videjte další na následující straně
