¼ hrnku smetany ke šlehání (více dle potřeby)
1 lžička vanilkového extraktu
Špetka soli
Postup:
Předehřejte troubu na 175 °C. Vyložte formu na muffiny košíčky na muffiny.
Příprava muffinů:
Ve velké míse prosejte mouku, cukr, kakaový prášek, prášek do pečiva, jedlou sodu a sůl.
V jiné míse prošlehejte olej, vejce, vanilku a podmáslí. Mokré ingredience přidejte k suchým a míchejte, dokud se nespojí. Pomalu přilévejte horkou vodu nebo kávu a míchejte, dokud nevznikne hladká směs (těsto bude řídké).
Pečení:
Naplňte košíčky na muffiny asi do 2/3. Pečte 18–22 minut nebo dokud špejle zapíchnutá do středu nevyjde většinou čistá (trochu vlhkých drobků stačí). Nechte zcela vychladnout.
Příprava fondánové náplně:
Videjte další na následující straně
