1. Ušlehejte 3 vejce se 40 g žloutků a 80 g cukru do světlé a krémové konzistence.
2. Přidejte 100 g lískového prášku a 30 g mouky a jemně promíchejte.
3. Rozpusťte 50 g másla a přidejte ho do směsi. 4. V jiné míse ušlehejte 100 g bílků se 40 g cukru do tuhého sněhu.
5. Jemně vmíchejte pusinky do předchozí směsi.
6. Směs rozetřete na plech a pečte při 180 °C po dobu 12 minut. Nechte vychladnout a nakrájejte na velikost formy.
2. Příprava křupavé pralinky:
1. Smíchejte 100 g lískovo-oříškových pralinek se 40 g rozpuštěné mléčné čokolády.
2. Přidejte 50 g crostini (feuilletine nebo lehce rozdrcené kukuřičné lupínky).
3. Vrstvu rozetřete na vychladlé sušenky a dejte do lednice.
Videjte další na následující straně
