Cuketa je oblíbená letní surovina, ale když se správně připraví, dokáže zazářit i během zbytku roku. Tyto cuketové placičky s krémovou pomazánkou z vlašských ořechů a česneku jsou toho ukázkovým příkladem. Lehce křupavé na povrchu, jemné uvnitř a doplněné výrazně ochuceným krémem, který jim dodá šmrnc. Recept je rychlý, jednoduchý a cenově dostupný – ideální oběd, večeře nebo pohoštění pro hosty.
Pro 4 porce
– +
Ingredience
Cuketové placičky:
450 g cukety (2 střední)
sůl podle chuti
černý pepř podle chuti
1/2 lžičky sušeného oregana
2 vejce
3 lžíce hladké mouky (případně o trochu více, pokud je směs příliš řídká)
2–3 lžíce oleje na smažení
Ořechovo-česneková pomazánka:
50 g vlašských ořechů
3 stroužky česneku (utřené)
Videjte další na následující straně
