Olivový olej (na potření cuket)
Štípky bylinek a koření:
Rozmarýn nebo tymián (jemně sušené nebo čerstvé)
Sůl a čerstvě mletý černý pepř
Petrželka na posypání
Volitelně: trochu chilli vloček pro pikantnost
Tip pro ještě výraznější chuť: lze přidat špetku strouhané citronové kůry do směsi s jogurtem pro osvěžení.
Postup
Příprava cuket a pečení na plechu
Předehřejte troubu na 180 °C (horký vzduch nebo horní+spodní topení).
Cukety opláchněte a nasaďte na plech vyložený pečicím papírem.
Cukety potřete olivovým olejem z obou stran a dosypte tymiánem, solí a pepřem.
Vložte do trouby a pečte přibližně 20 minut, dokud nejsou měkké a zlatavé na okrajích.
Příprava krevet s česnekem a rajčaty
Na pánvi rozpalte lžíci olivového oleje a krátce orestujte česnek, až vypustí vůni (pozor, nesmí zhnědnout).
Přidejte krevety a restujte 2–3 minuty, dokud nezmění barvu.
Vmíchejte rajčata a dužinu z cukety, krátce prohřejte, aby se chutě propojily.
Připravte krémovou náplň
