Ve velké míse smíchejte mouku a sůl. Přidejte směs s droždím a olivový olej.
Těsto hněťte asi 8–10 minut, dokud nebude hladké a pružné.
Přikryjte utěrkou a nechte kynout na teplém místě 1 hodinu nebo dokud nezdvojnásobí svůj objem.
2. Příprava náplně:
Na pánvi rozehřejte olivový olej na středním plameni. Orestujte cibuli do změknutí, poté přidejte česnek.
Přidejte mleté hovězí maso a během vaření ho rozdrobte. Dochuťte solí, pepřem a italským kořením.
Smažte, dokud kalzon nezhnědne a nezmizí z růžové. Sejměte z ohně a nechte trochu vychladnout.
Vmíchejte sýr čedar a marinárovou omáčku.
Videjte další na následující straně
