Postup:
Předehřejte si troubu na 160 °C.
Všechny ingredience pořádně promíchejte v jedné míse, ideálně rukou, takto se dobře chutě propojí. Poté rozprostřete v tenké vrstvě na plech vyložený pečícím papírem. Dáme péct na 10 minut, pak promícháme a dáme péct na dalších 10 minut.
Nechte, před podáváním nebo uskladněním, vychladnout. Takto vyrobenou granolu můžete mít uskladněnou, v uzavřené dóze, 2 týdny.
Tento recept můžete různě modifikovat, dle Vašich chutí. Pokud máte rádi kakaovou příchuť, můžete přidat lžíci raw kakaa (lze použít i normální, ale granola bude tmavší).
2) Tousty s pomazánkou a rajčaty „makadamovou ricottou“
Snadná a nutričně zajímavá snídaně, s kterou se vrátíte do letního období. Doporučujeme si ricottovou pomazánku připravit večer, ať ráno neztrácíte čas.
Nejprve si připravíme pomazánku – makadamovou ricottu.
Ingredience na makadamovou ricottu:
1 hrnek namočených makadamových ořechů
1 a ½ polévkové lžíce lahůdkového droždí
2 čajové lžičky jablečného octa
1 a ½ čajové lžičky citronové šťávy
2 čajové lžičky bílé miso pasty
2 malé stroužky česneku
8 – 10 polévkových lžic vody
¼ čajové lžičky mořské soli
