Krok 1: Opečte pekanové ořechy (volitelně, ale doporučeno)
Opečením pekanových ořechů se zvýší jejich přirozená oříšková chuť a křupavost.
Předehřejte troubu na 175 °C.
pokračování na další straně
• Rozložte pekanové ořechy v jedné vrstvě na plech.
• Opékejte 6–8 minut a v polovině promíchejte. Pečlivě sledujte – mohou se rychle spálit!
• Před sestavením pochoutek je nechte zcela vychladnout.
Krok 2: Uspořádejte pekanové ořechy
Zde se spojuje klasický tvar „želvy“.
•
Vložte plech pečicím papírem nebo silikonovou podložkou.
• Na každou pochoutku uspořádejte 3 až 4 poloviny pekanových ořechů do tvaru „Y“ nebo kříže. Ty představují nohy a hlavu želvy.
• Rozložte je od sebe, aby se po přidání karamelu a čokolády neslepily.
Videjte další na následující straně
