– 1/4 hrnku kokosového mléka
– 1 lžička vanilkového extraktu
– 1 hrnek strouhaného kokosu, opečeného
Postup:
1. Předehřejte troubu na 175 °C. Vymažte a vysypte moukou tři kulaté dortové formy o průměru 23 cm.
2. Ve velké míse smíchejte změklé máslo s krystalovým cukrem do světlé a nadýchané směsi. Postupně přidávejte vejce a po každém přidání dobře promíchejte. Vmíchejte vanilkový a kokosový extrakt.
3. V jiné míse smíchejte mouku, prášek do pečiva a sůl. Postupně přidávejte tuto suchou směs do máslové směsi a střídejte ji s kokosovým mlékem. Začněte a skončete moučnou směsí. Jemně vmíchejte strouhaný kokos, dokud se těsto rovnoměrně nerozdělí.
Videjte další na následující straně
