100 g cukru
4 žloutky
50 g kukuřičného škrobu
1 lžička vanilkového extraktu
Příprava:
Příprava odpalovaného těsta: V hrnci zahřejte vodu, máslo a sůl k varu. Sejměte z plotny a najednou přidejte mouku, důkladně míchejte, dokud směs nebude hladká.
Postupně přidávejte vejce a po každém přidání dobře promíchejte, dokud těsto nebude hladké a lesklé.
Předehřejte troubu na 180 °C (350 °F). Na plech vyložený pečicím papírem vytvarujte z těsta pomocí zdobicího sáčku malé hromádky.
Pečte 25–30 minut dozlatova. Během pečení neotvírejte dvířka trouby.
Příprava krému: V hrnci zahřejte mléko s vanilkovým extraktem.
Videjte další na následující straně
