sůl
čerstvě mletý černý pepř
šalvěj několik listů
vlašské ořechy 50 g
mascarpone 100 g
Postup přípravy:
Květák očistěte a rozeberte na růžičky. Ty pak vložte do robota s noži a rozsekejte na drť. Cibuli a česnek oloupejte a najemno nasekejte.
V kastrolu rozpusťte polovinu másla. Krátce na něm orestujte cibulku s česnekem, jen do změknutí. Přilijte víno a 2 minuty vařte zprudka, až se odpaří.
Videjte další na následující straně
