Hledáte inspiraci na lehký, ale vydatný oběd či večeři, která potěší všechny milovníky ryb? Tento recept na lososa na smetaně a sýru spojuje jemné maso s krémovou omáčkou, čerstvými rajčátky a špenátem – příprava je rychlá a výsledek dokonalý.
Ingredience
4 filety lososa (cca 150–200 g každý)
sůl a čerstvě mletý pepř
1 lžíce oleje + 1 lžíce másla (na smažení)
3 stroužky česneku (prolisované)
150 g cherry rajčátek (rozpůlených)
50 g čerstvého špenátu
150 ml smetany na vaření
50 g strouhaného parmazánu (nebo jiného tvrdého sýra)
hrst nasekané čerstvé petrželky
Videjte další na následující straně
