Olej na vaření s vysokou viskozitou
Olej na vymazání pracovní plochy
Postup:
4 brambory nahrubo nakrájejte a uvařte je v horké vodě.
Sceďte je a 1 hrnek vody z vaření si ponechte. Brambory rozmačkejte.
V míse smíchejte vejce, cukr, vodu, mléko, droždí a bramborovou kaši a dobře promíchejte.
Postupně přidávejte 5 1/2 hrnku mouky a sůl. Těsto dobře hněťte rukama, dokud nebude hladké.
Nechte těsto 30 minut kynout na teplém místě.
Rozdělte těsto na 25 kusů a vytvarujte kuličky. Lehce je zploštěte, abyste dosáhli požadovaného tvaru.
Videjte další na následující straně
