Toužíte po řízcích, které zůstanou uvnitř měkké a vláčné, ale na povrchu krásně křupavé? Vyzkoušejte tento osvědčený recept: vepřové plátky naložené v jogurtové marinádě s česnekem a oreganem, obalené ve vejci a strouhance a smažené na sádle. Ideální volba k bramborové kaši nebo čerstvému salátu.
Pro 4 porce
– +
Ingredience
4 plátky vepřové pečeně (celkem cca 600–700 g)
200 g bílého jogurtu
1 lžíce olivového oleje
1 stroužek česneku (prolisovaný)
1 lžička sušeného oregana
sůl a čerstvě mletý pepř podle chuti
2–3 vejce (na obalení)
strouhanka na obalení
sádlo na smažení
Videjte další na následující straně
