Ingredience
5 lžic mléka
50 g másla
8 lžic krystalového cukru
5 lžic kakaa
1 lžička hladké mouky
Postup
Do hrnce dáme mléko, kakao a cukr. Za stálého míchání přivedeme k varu.
Přidáme máslo a necháme ho úplně rozpustit.
Nakonec pomalu přidáme mouku a neustále mícháme, aby se nevytvořily hrudky.
Krátce provaříme, odstavíme z ohně a necháme mírně vychladnout.
Hustotu upravíme podle potřeby přidáním lžičky mléka.
Rada navíc: Pokud chcete, aby se poleva při krájení nelámala, přidejte pár kapek rostlinného oleje. Ten jí dodá pružnost a lehký lesk.
Videjte další na následující straně
