Pokud hledáte způsob, jak si připravit květák chutně, křupavě a bez zbytečného smažení, tento recept je ideální volba. Květák upečený v troubě získá krásně zlatavou barvu, jemné vnitřní jádro a křupavý povrch. Tento postup je skvělý tip pro ty, co chtějí méně tuku, minimum nepořádku v kuchyni a přesto maximální chuť.
Pro 4 porce
– +
Ingredience
1 velký květák
1 lžička soli
polohrubá mouka (na obalení)
Na těstíčko:
3–4 vejce
200 g zakysané smetany (min. 16 %)
polohrubá mouka (dle potřeby na zahuštění)
1–2 stroužky česneku
1 lžička soli
1/2 lžičky mletého černého pepře
1/2 lžičky mleté červené papriky
Videjte další na následující straně
