2. Sázení
Vysazujte sazenice na vzdálenost 1 metr v řádku a 2,5 metru mezi řádky. Sázet můžete od jara až do pozdního podzimu.
3. Péče a řez
Na jaře proveďte řez pro formování koruny do tvaru deštníku, což usnadní sklizeň a podpoří tvorbu plodů.
4. Zálivka a hnojení
Goji ocení kapkovou závlahu, která dodá vláhu přímo ke kořenům. Během vegetace můžete přidat kompost nebo organická hnojiva.
5. Sklizeň
Kustovnice kvete od června do listopadu a plody dozrávají postupně. Sklízejte je opatrně ručně do mělkých košíků. Černé goji se dokonce sbírá pinzetou se stopkou, aby šťáva neoxidovala.
Doporučená denní dávka a skladování
červené goji: 20–50 gramů denně (čerstvé či sušené)
černé goji: 3–6 gramů denně (díky vysokému obsahu OPC a antokyanů)
Plody můžete uchovat zmražené nebo usušené na slunci v tenkých vrstvách.
Proč zařadit goji do jídelníčku
bohaté na vitamín A, karotenoidy a zeaxantin (pro zdravý zrak)
obsahují železo, měď, zinek, draslík a esenciální aminokyseliny
mají silné antioxidační účinky – chrání buňky před volnými radikály
pomáhají při diabetu, vysokém krevním tlaku a některé studie potvrzují i zpomalení růstu rakovinotvorných buněk
Na co si dát pozor
