Sůl a černé pepře: podle chuti
Máslo na vymazání formy (nebo olej na vymazání)
Doplňkové volby pro variaci chutí:
kousek muškátového oříšku
čerstvé bylinky (kopr, petržel) na posypání
kapka muškátového oříšku do náplně pro jemný podtón
Tipp pro přesné porce: pokud chceš nižší obsah tuku, použij poloviční množství smetany a doplň vodu nebo mléko.
Postup (krok za krokem) – organizovaný návod
Předehřej troubu na 180 °C. Zatímco se předehřívá, připrav si formu a suroviny.
Připrav krémovou směs: ve větší misce vyšlehej vejce s 200 ml smetany. Osol a opepři podle chuti. Můžeš přidat špetku muškátového oříšku pro zajímavý podtón.
Orestuj slaninu a cibuli: na pánvi osmaž kostičky slaniny a nasekanou cibuli dozlatova. Pokud chceš méně tuku, lze slaninu před smažením kratce předpřipravit „na bez tuku“ variantou.
Přidej zeleninu: k osmažené slanině a cibli přidej kostky cukety a krátce osmaž (cca 4–5 minut), aby změkla a získala chuť.
