Tento recept na fazole v aromatické rajčatové omáčce je klasikou řecké kuchyně. Je zdravé, snadno se připravuje a chutná výborně teplé i studené.
Ingredience (pro 4 osoby):
300 g silných bílých fazolí (sušených)
1 velká cibule (najemno nasekaná)
2 stroužky česneku (mleté)
2 mrkve (nakrájené na plátky)
1 plechovka krájených rajčat (400 g)
3 lžíce rajčatového protlaku
1 lžička cukru
4 lžíce olivového oleje ️
1 lžička mleté ️ papriky
1 lžička sušeného oregana
sůl a pepř
500 ml zeleninového vývaru
Čerstvá petržel (nasekaná, na ozdobu)
Videjte další na následující straně
