2 zralá manga, oloupaná a nakrájená na kostičky (asi 2 hrnky / 360 g)
1/4 hrnku kokosového mléka (plnotučného z konzervy) na pokapání (asi 60 ml)
1 lžíce krystalového cukru (asi 12 g)
1/2 lžičky pražených sezamových semínek (asi 2 g)
Čerstvé lístky máty na ozdobu (volitelně)
1. Uvařte lepkavou rýži: Ve středně velkém hrnci smíchejte propláchnutou sladkou lepkavou rýži a 1,5 hrnku vody. Přiveďte k varu, poté snižte plamen na minimum, přikryjte pokličkou a vařte na mírném ohni 15–20 minut, nebo dokud se voda nevsákne a rýže nezměkne.
Videjte další na následující straně
