Mezi klasické recepty italské kuchyně patří špagety alla puttanesca, které mají zajímavý původ. Špagety s rajčatovou omáčkou s olivami a ančovičkami mají výraznou chuť. V letní sezoně můžete do receptu využít čerstvá rajčata ze zahrádky.
Suroviny
1 balíček špaget
2 plechovky loupaných rajčat v konzervě (nebo 8 rajčat)
8-10 ančoviček (dle chuti)
1/2 skleničky černých oliv
2 lžíce kaparů
2 stroužky česneku
1 feferonka (nebo chilli paprička)
2 hrsti čerstvé petrželové natě
olivový olej (dle potřeby)
parmezán (nebo pecorino dle chuti)
Postup přípravy
Videjte další na následující straně
