1,5 libry filetů ze sumce (asi 4 střední filety), čerstvé nebo zcela rozmrazené
1/4 hrnku žluté hořčice (pro extra chuť se hodí i dijonská nebo kreolská hořčice) NEBO 1 velké vejce, rozšlehané (hořčice dodá skvělou štiplavost!)
Na křupavou srst:
1/2 hrnku jemně mleté žluté kukuřičné mouky
1/4 hrnku hladké mouky (pomáhá snášet šťávu)
1,5 lžičky uzené papriky (dodá hlubokou chuť)
1 lžička česnekového prášku
1 lžička cibulového prášku
Videjte další na následující straně
