1/2 lžičky kajenského pepře (přizpůsobte si pálivost dle chuti)
1/2 lžičky sušeného tymiánu (volitelné, ale dodá příjemnou bylinkovou chuť)
1 lžička soli (nebo dle chuti)
1/2 lžičky černého pepře, čerstvě mletého
Na smažení na vzduchu:
Olej ve spreji (avokádový, řepkový, zeleninový, (nebo olivový olej ve spreji)
Pokyny:
Příprava sumce: Filety ze sumce jemně osušte papírovými utěrkami. To je zásadní pro dosažení křupavé kůrky! Pokud jsou filety velmi silné, můžete je pro rychlejší a rovnoměrnější propečení vodorovně nakrájet nebo je dle potřeby nakrájet na nugetky.
Příprava vytahovacích stanic:
Videjte další na následující straně
