1½–2 hrnky strouhané mozzarelly
Volitelné: Čerstvé nebo sušené oregano, drcené vločky červené papriky nebo černý pepř
Postup
1. Příprava těsta:
Rozpusťte droždí a cukr v teplé vodě. Nechte 5–10 minut odpočívat, dokud těsto nezhoustne.
Přidejte mouku, sůl a olivový olej. Vypracujte měkké, elastické těsto (asi 8–10 minut ručně nebo 5 minut v mixéru).
Vložte do vymazané mísy, přikryjte a nechte kynout na teplém místě 45–60 minut, nebo dokud těsto nezdvojnásobí svůj objem.
2. Příprava omáčky:
Videjte další na následující straně
