Zlepšují hladinu „dobrého“ cholesterolu
Vejce pomáhají zvyšovat hladiny lipoproteinů s vysokou hustotou (HDL) neboli „dobrého“ cholesterolu. To je jeden z důvodů, proč se zjistilo, že vejce mají malý nebo žádný vliv na riziko srdečních onemocnění. Na ZdravémStravování jsme již psali o rizicích vysokého cholesterolu.
Tato nebezpečná rizika konzumace nakládaných okurek vám lékaři tají. Hrozí vám zdravotní problémy
Nick Norwitz, doktorand na Harvardské univerzitě, se snažil toto tvrzení dokázat, respektive jej zajímalo, co se stane, bude-li konzumovat nadměrné množství vajec. Zvýší se jeho „špatný“ cholesterol, jak je o vejcích všeobecně známo? Během jednoho měsíce snědl neuvěřitelných 720 vajec, cca 24 vajec denně. A co se stalo, nebo spíše nestalo? Zjistil, že jeho LDL „špatný“ cholesterol se nejen nezvýšil, ale dokonce se snížil o 18 %.
