• 4 středně velké rajčata, nahrubo nakrájená na kostičky
• 750 ml hovězího vývaru
• 2 lžíce nasekané petržele na ozdobu
Příprava:
1 Maso opláchněte pod tekoucí vodou, osušte a malým nožem do něj udělejte několik zářezů. Do každého zářezu vložte plátek česneku. Poté maso potřete solí a pepřem.
2 V velkém hrnci rozehřejte olej a maso z každé strany silně opečte, až bude pěkně hnědé. Vyndejte ho a odložte stranou.
Videjte další na následující straně
