Postup přípravy
Příprava masové nádivky: V míse smícháme mleté maso, uvařenou rýži, česnek, cibuli, vejce, sůl a pepř. Vše důkladně promícháme, aby se vytvořila jednotná směs.
Plnění paprik: Papriky naplníme připravenou masovou směsí. Pokud vám zbyde trochu náplně, můžete z ní vytvarovat masové kuličky.
Vaření paprik: Ve velkém hrnci přivedeme k varu 1 a 1/2 litru vody s cukrem, solí, pepřem, novým kořením a bobkovým listem. Jakmile voda začne vařit, vložíme do ní plněné papriky. Po 15 minutách přidáme i masové kuličky.
Rajčatová omáčka: Do vroucí vody přidáme rajčatový protlak smíchaný s kečupem a necháme vše vařit dalších 15-20 minut.
Videjte další na následující straně
