Tvarohovo-jablečný koláč, po kterém na stole nic nezůstane – křehký a lahodný.

Příprava:
1 Připravte těsto: Začněte přípravou těsta. Ve velké míse dobře promíchejte tvaroh se špetkou soli, vejcem, cukrem, vanilkovým cukrem a rostlinným olejem. Poté smíchejte mouku s práškem do pečiva a prosejte ji přes tvarohovou směs. Vše uhněťte do hladkého těsta. Těsto bude mírně lepkavé, ale to je v pořádku. Těsto odložte stranou a nechte ho chvíli odpočinout.
2 Příprava náplně: Zatímco těsto odpočívá, připravte jablečnou náplň. Jablka oloupejte a nakrájejte na kostičky. Na pánvi rozehřejte máslo a přidejte nakrájená jablka. Smažte jablka asi 5 minut, dokud nezměknou. Posypte jablka podle chuti skořicí a přidejte kukuřičný škrob. Vše dobře promíchejte, aby se kukuřičný škrob spojil s jablečnou šťávou a vznikla hustší náplň. Nechte náplň trochu vychladnout.
3 Předehřejte troubu: Předehřejte troubu na 180 °C (horní/spodní ohřev) a vymastěte pekáč (cca 20 × 20 cm) nebo ho vyložte pečícím papírem.