Chcete-li připravit něco sladkého, co voní létem a hraje všemi texturami, tento recept na Tarte à la Rhubarbe Façon Crumble se stane hvězdou vaší kuchyně. Vytvoříte křehký, máslový crumble s jemně kyselou rebarborou a nadýchaným těstem – a výsledek bude nejen lahodný, ale i krásný na pohled.
Potřebné suroviny
Pro rebarboru
300 g řapíků rebarbory
50 g cukru (na posypání a odležení)
1 špetka soli
Pro crumble těsto
200 g hladké mouky
100 g mandlové mouky (mandlová mouka, lze nahradit strouhanými lískovými ořechy)
100 g másla (studeného, na kousky)
150 g krystalového cukru
1 balíček vanilkového cukru (nebo 1 lžička vanilkové esence)
1 špetka soli
Videjte další na následující straně
