1 konzerva cizrny (400 g), scezené
1 litr zeleninového vývaru
125 g orza
Šťáva z 1 velkého citronu
2 lžíce tahini
125 g baby špenátu
1/2 svazku čerstvého kopru, nasekaného
Sůl a pepř dle chuti
Postup:
Ve velkém hrnci nebo litinovém hrnci rozehřejte olivový olej a na středním plameni orestujte cibuli, mrkev a celer po dobu 8–10 minut.
Videjte další na následující straně