Vrstvený cheesecake

#### *Pečení dortu Red Velvet:*
1. Předehřejte troubu na 175 °C. Vymažte a vyložte dno dvou kulatých dortových forem o průměru 15 cm.
2. V míse prosejte mouku, cukr, kakaový prášek, jedlou sodu a sůl.
3. V samostatné míse prošlehejte podmáslí, olej, vejce, červené potravinářské barvivo, vanilku a ocet do hladka.
4. Postupně vmíchejte suché ingredience do mokré směsi, dokud se nespojí a nezůstanou žádné hrudky.
5. Rozdělte těsto do dvou připravených forem a pečte 20–25 minut, nebo dokud špejle zapíchnutá do středu nevyjde čistá.
6. Nechte dort 10 minut vychladnout ve formách a poté jej vyklopte na mřížku, aby zcela vychladl.
#### *Příprava cheesecakeové vrstvy:*
1. Předehřejte troubu na 163 °C. Dno dortové formy o průměru 15 cm vyložte pečicím papírem a vnější stranu zabalte do alobalu.