Hledáte dezert, který je jemný, lehce kyselkavý, ale přitom krásně sytý? Tento mandlový dort s citronovým mascarpone krémem je přesně to, co potřebujete. Bez složitého těsta, bez mouky, bez zdlouhavého pečení – a přesto s výsledkem, který vypadá jako z cukrárny.
Je ideální na jarní a letní oslavy, víkendové posezení nebo jako sladká tečka po obědě. A co je nejlepší? Zvládne ho i úplný začátečník.
🧁 Co budete potřebovat:
Na korpus:
4 vejce
200 g mletých mandlí
100 g cukru
1 lžička prášku do pečiva
špetka soli
volitelně: citronová kůra, vanilka
Na krém:
250 g mascarpone
200 ml smetany ke šlehání
2–3 lžíce citronové šťávy
2 lžíce moučkového cukru
volitelně: citronová kůra, vanilkový cukr
📌 TIP: Pokud chcete výraznější chuť, přidejte do krému i trochu limetkové šťávy nebo citronového extraktu.
