ZDRAVÝ MAROCKÝ CHLÉB

2. Přidejte teplou vodu, držte mísu v jedné ruce a druhou smíchejte mouku, vodu a droždí. Hněťte, dokud se veškerá mouka nepřilepí ke stěnám mísy a nevytvoří se těsto.
3. Hněťte, dokud mísa a ruka nebudou čisté. Množství ingrediencí bylo tak akorát a já jsem nemusela přidávat žádnou vodu ani mouku.
4. Těsto zabalte do kuchyňské utěrky a nechte ho hodinu odpočinout na teplém místě. 5. Po hodině těsto vyjměte z utěrky a znovu ho prohněťte.
6. Těsto rozdělte na dvě poloviny, nejprve jednu prohněťte, položte na ni dlaň, otočte ji a vytvarujte kruhy, jako by to byla koule, dokud nebude kulatá.

Videjte další na následující straně

Napsat komentář