Zeleninová polévka se sýrem

▢85 ml mléka (1 %, 2 % nebo plnotučného)
▢1/2 1/2 hrnku Středně pálivý nebo ostrý čedar
▢2 hrnky středního nebo ostrého čedaru
Postup
Ve velkém hrnci na středním plameni přidejte 1 lžíci másla. Jakmile se máslo rozpustí, přidejte mrkev, celer a cibuli a restujte 4 minuty. Přidejte česnek a restujte další minutu.
Vmíchejte kuřecí vývar, brambory, celer, tymián, sůl, pepř, papriku a kajenský pepř. Přiveďte k varu, poté snižte plamen na střední, přikryjte a vařte 15 minut (nebo dokud brambory téměř nezměknou).

Videjte další na následující straně

Napsat komentář