2 lžičky sladké maďarské papriky
200 ml zakysané smetany
Postup
Příprava zelí: Opatrně oddělte listy zelí. Ty, které jsou příliš malé nebo poškozené, nakrájejte na tenké proužky a dejte je stranou. Pokud je zelí příliš kyselé, můžete ho opláchnout pod tekoucí vodou.
Příprava náplně: V míse smíchejte mleté maso, rýži, nasekanou cibuli, vejce, papriku, sůl a pepř. Důkladně promíchejte, aby se všechny ingredience spojily.
Sbalení závitků: Vezměte jeden list zelí a doprostřed dejte lžíci masové směsi. Nejprve přeložte strany a pak sbalte list do úhledného závitku. Opakujte, dokud nebudete mít všechny závitky.
Příprava hrnce: Na dno velkého hrnce dejte nakrájené zelí, uzené maso a zbytek listů.
Videjte další na následující straně
